甘州融媒讯　　（记者　柴锋）民以食为天，食以安为先。超市、商场作为食品流通的“最后一公里”，其食品安全直接关系群众健康。然而，部分商超存在的生鲜食品新鲜度不足等问题，仍给消费者带来潜在风险。甘州区政协委员崔家虎通过深入调研，提交了关于《加强超市商场食品安全监管》的提案，推动形成政府监管、企业自律、社会监督共治格局，切实筑牢食品安全防线。

崔家虎长期关注食品安全问题，在他看来“食品安全无小事”，将商超食品安全风险管控贯穿于食品采购、储存、销售、下架的每一个环节，才能真正消除安全隐患。

“之前，有群众反映有些商场超市存在一些食品安全的隐患，为此我走访了市内多家商超。我希望相关监管部门和商超企业形成共治合力，把这些食品安全的隐患尽早堵上，让群众购物更加安心，所以提交了一份关于食品安全方面的提案。”崔家虎说。

提案交办后，区市场监管局高度重视，将其纳入全区食品药品安全专项整治行动统筹推进。围绕压实主体责任、健全追溯体系、强化监管效能、畅通监督渠道四大方向，“一对一”指导商超企业建立“来源可溯、过程可感、问题可查、流向可追、责任可究”的全程管理体系，用实打实的工作举措回应了政协委员的关切。

“提案提出后，我们指导81家大中型超市接入‘阳光仓储’智慧化监管，配齐食品安全总监、食品安全员，完善食品安全风险管控清单，实现食品从进货到销售全流程可视化管理。结合‘你点我抽他检’活动，对商场超市消费需求较大的食品进行靶向抽检，在重点时节开展专项检查，牢牢守护群众‘舌尖上的安全’。”甘州区市场监管局党组成员、非公党委副书记张世安说。

食品安全离不开经营主体的自律。新乐超市等企业设立专职食品安全管理岗位，严格落实“日管控、周排查、月调度”机制，层层严把品质关，确保消费者能买到安全、放心、高质量的食品。

市民张鑫说：“超市里物品种类丰富，服务热情周到，价格也亲民，而且不论是食品还是日用品质量售后都有保障，真正做到了让老百姓买得放心、吃得安心、用得舒心。”

新乐连锁超市爱琴海店食品安全员李琪说：“我们严格落实食品安全主体责任，从源头把控进货质量，在储存环节按要求分区存放食品，由专人负责临期食品管理，过期食品立即下架销毁，绝不流入市场，同时加强员工的培训和管理，不断提高员工素养和服务水平。”

截至目前，甘州区81家大中型商超已全部接入智慧监管平台，“阳光仓储”覆盖率达100％。如今，规范的进货台账、一目了然的食品分区、醒目的临期食品专区、便捷的接诉即办服务，已成为商超常态，实现了从“被动整改”到“主动防控”的根本性转变。

“看到提案落到实处，群众在超市买东西更加放心了，我也倍感欣慰。今后，我将认真履职，持续推动食品安全社会共治走向常态化、精细化，切实守护好人民群众的‘菜篮子’‘果盘子’和‘米袋子’。”崔家虎说。