今年以来，甘州区沙井镇聚焦拓展现代农业发展“加工转化空间”，坚持“两粒种子、一头牛”发展方向不动摇，注资盘活牧沅清真公司闲置资源，按照“政府、企业做两端，合作社、农户在中间”思路，持续丰富拓展订单销售、本地直供、委托加工业务板块，进一步打通惠民服务“最后一公里”。

强化服务保障，激发企业活力。坚持把增强企业造血功能作为促进全镇畜牧养殖提质增效的破题之举，指导企业探索推行“活（胴）体精量定价、费用当日结算”收购模式，指导打造牛羊展销点1处，布列2个系列41款产品【牛肉产品18款、羊肉产品13款】，顺利完成企业“五体系”【质量管理体系、环境管理体系、职业健康安全管理体系、食品安全管理体系、HACCP体系】认证工作，为企业高质量发展提供强有力保障和支撑。

畅通供销渠道，激活市场动能。在甘州铺子和泰安、馨宇丽都等人口密集小区，与“妥生鲜”公司打造社区惠民直营点11处，累计销售牛肉35吨、羊肉5吨，销售总额达到200万元。积极拓展外部市场，日均稳定供应西宁市场羊30～50头，为四川牛之林食品科技有限公司供应6分体牛肉产品100余吨，带动销售生鲜礼盒8000余个，带动企业年内营业收入达到1390万元。

坚持项目牵引，厚植发展优势。积极引进陕西御膳黑羊坊餐饮管理有限公司投资1800万元，新建占地1800㎡羊屠宰加工车间1座，加快企业牛羊肉产品线分离。与高台共裕农场达成合作意向，携手打造张掖地区首个有机肉牛生产基地，现已启动“绿色工厂”“有机食品加工工厂”资质认定，预计年底向市场推出高端有机肉品。紧密对接新疆伊犁创锦农牧有限公司，谋划共建万头肉牛代养加工基地，按照“公司前期提供良种牛犊、饲料配方，中期强化技术保障、引进价格指数保险，后期统一回收、加工销售”托管代养模式，推动上中下游协同发力、产加销一体化发展。