甘州融媒讯　　（记者　王健　杨婕）8月19日，区委书记李锐深入速冻批发市场、零售药店、托育机构、无堂食外卖餐饮店调研安全工作时强调，要始终坚持以人民为中心的发展思想，以“时时放心不下”的责任感和“事事心中有底”的行动力，把安全工作抓在日常、严在平时、常态长效，切实筑牢安全底板守牢安全底线。区领导魏燕、唐元丰、王瑞及区属有关部门单位、街道负责人先后参加。

在铠诚水产批发部，李锐实地查看食品采购溯源、储藏保鲜等情况。他强调，要进一步加强冷藏冷冻食品经营监督管理，紧盯薄弱环节和风险隐患，强化穿透式执法检查、深化拉网式排查整治，持续加强源头管控和过程监管，全面提高速冻食品贮存规范化管理水平，切实让群众买得放心、吃得安心。

来到甘州区益合堂大药房，李锐详细了解药品采购、储存管理、配送销售等情况。他强调，要强化定点零售药店精细化管理，严格把控进药渠道、储存管理、药品溯源等关口，规范药品经营行为，加强从业人员培训，为群众提供科学用药指导，从严抓好医保基金使用监管，有力维护群众切身利益。

在丹尼尔托育中心、万城养老服务集团有限公司张掖分公司等地，李锐详细了解食材加工、后厨管理及安全监管责任落实等情况，并对场所消防器材、消防通道等进行检查。他强调，要压紧靠实校园及校外托管培训等各类机构食品安全主体责任，进一步规范涉校经营主体经营行为，从严管控食材采购、加工制作、餐食分发等关键环节，建立健全食品安全追溯体系，全力守护好孩子们的饮食安全。要严格落实消防安全主体责任，抓实抓细消防安全工作，扎实做好各项消防安全防范措施，加大重点区域检查力度，全面动态消除安全隐患，切实筑牢消防安全防线。

来到果丰市场，李锐详细了解食品原材料、生产加工流程、后厨环境卫生、外卖封签包装等情况。他强调，要完善餐饮外卖食品安全监管长效机制，加强入网餐饮服务经营者资质审核，全面厘清商家、平台和骑手三方各自责任，强化食源保障、烹饪加工、封签配送全过程监管，严厉打击各类违法违规行为，推动外卖食品行业健康有序发展。要压实压紧各方责任，推动形成各司其职、各尽其责、齐抓共管的工作合力，确保安全工作各项任务落到实处。