甘州融媒讯　（记者　蒋婷　王凯　杨婕）在乡村振兴的蓬勃浪潮中，乡镇企业作为地方经济的重要支柱，正展现出勃勃生机。甘州区梁家墩镇六闸村的绿康醋业凭借传统酿造工艺与现代生产技术的深度融合，为地方经济发展注入了新的活力。

在张掖市绿康食品有限公司的生产车间内，工人们忙碌地操作着自动化生产设备，一瓶瓶色泽鲜亮、香气扑鼻的醋制品从流水线上缓缓流出。据了解，该企业坚持使用优质原料，认真研究传统发酵工艺，严格控制发酵过程，使传统工艺与现代技术完美结合，在不断传承中形成了独特的“甘康”醋酿造工艺。酿造的“甘康”牌食醋绵酸醇厚、清香浓郁、余味悠长、风味独特，畅销省内外，深受广大消费者的喜爱。

张掖市绿康食品有限公司总经理刘磊说：“我公司始终坚持‘纯粮酿造、绿色健康’的宗旨，以优质的玉米、高粱、麸皮等原料，经传统工艺精心酿造而成，从原料采购到生产过程控制再到产品检验出厂层层把关，确保每一批产品百分之百合格，让每一个家庭都能吃到我公司酿造的放心醋。”

梁家墩镇抢抓机遇、发挥优势、多措并举，全力拓展招商，持续为全镇高质量发展助力赋能。同时，该镇积极搭建平台，组织全镇各类农副产品加工类企业参加各类展会和推介活动，帮助企业拓展市场、提升品牌影响力。

“绿康醋业公司的引进建设，是我镇积极推进‘产业强镇、项目兴镇’的生动实践，下一步，我们在继续做好优化营商环境、服务民营企业的同时，结合梁家墩镇城郊仓储物流产业链党委建设，积极搭建平台，通过线上线下多渠道，举办各类农副产品推介活动，广泛宣传我镇的特色优质农副产品，在持续服务企业发展、带动群众就业增收上用心用力。”甘州区梁家墩镇镇长王三海说。