为压紧压实食品经营主体食品安全责任，切实防范食品安全风险，近日，甘州区北街市场监管所开展连锁食品经营门店专项排查行动。

    本次检查执法人员深入门店现场，围绕食品安全主体责任落实情况开展实地检查。重点核查食品标签标识是否规范、食品效期管理是否到位、进货采购查验制度执行情况，仔细查看冷链储存温度管控、总部对门店的统一管控落实等关键环节。同时，执法人员对计量器具开展检查，排查是否存在缺斤少两等侵害消费者权益问题。检查过程中，执法人员现场翻阅进货台账，逐一查看货架上食品外包装标签、生产日期及保质期，仔细核验计量设备使用状态，对照经营规范逐项排查风险隐患。

截至目前，共出动执法人员6人次，检查连锁经营门店2家。针对检查中发现的薄弱问题，执法人员现场向门店负责人反馈，督促立即落实整改，同时开展食品安全普法宣传，强化经营单位食品安全第一责任人意识，引导门店严格落实各项食品安全管理制度。

下一步，甘州区北街市场监管所将持续加大连锁经营门店巡查监管力度，做好问题整改“回头看”，紧盯重点风险环节，堵塞监管漏洞，切实守护群众“舌尖上的安全”。