为牢牢守住校园食品安全底线，切实保障辖区广大师生身体健康与生命安全，近日，甘州区市场监管局小满片区联合教育、消防、卫健部门开展校园食堂安全联合专项检查，以拉网式全覆盖排查深挖风险隐患、补齐管理短板，织密校园食品安全防护网。

检查组严格遵循“全覆盖、严标准、深排查、快整改”工作原则，对学校食堂开展全流程逐项核验。检查内容涵盖食品经营许可证持证情况、从业人员健康证管理、食材进货查验、索证索票留存、采购台账登记、食材分类仓储、食品加工操作、餐用具清洗消毒、48小时食品留样、后厨环境卫生，以及“日管控、周排查、月调度”食品安全管理制度落地落实等关键环节。

针对现场排查发现的各类安全隐患，检查组当场下达整改意见，细化整改标准、限定整改时限，同步建立问题整改台账，推行隐患闭环管理、逐项销号机制，确保所有问题见底清零、整改到位。教育、市监、消防、卫健四方分工协作、优势互补，实现“一次上门、全面体检、综合整治”，大幅提升校园安全检查质效。

下一步，小满片区市场监管部门将持续紧盯本次联合检查整改事项，常态化开展“回头看”，严防各类食品安全隐患问题反弹回潮，以常态化监管守护校园“舌尖上的安全”，为全体师生营造安全、放心的就餐环境。