甘州融媒讯  （记者 蒋婷 陈志伟 杨婕）6月5日，甘州区举行2021年“张掖老街杯”金张掖美食大赛新闻发布会。区委常委、宣传部部长刘波就“张掖老街杯”金张掖美食大赛相关情况进行了介绍，相关单位负责人就“张掖老街杯”金张掖美食大赛相关情况回答记者的提问。来自甘肃卫视、张掖市广播电视台、每日甘肃网、新甘肃网、中国甘肃网、甘肃张掖网、张掖日报、甘州区广播电视台、甘州在线等省、市、区主流媒体记者参加发布会。

据了解，此次“张掖老街杯”金张掖美食大赛由中共张掖市甘州区委、张掖市甘州区人民政府主办，甘州区商务局、甘州区总工会承办，甘州区文体广电和旅游局、甘州区市场监管局、甘州区融媒体中心、张掖市房地产开发总公司等20多个部门单位协办。活动旨在深入挖掘张掖美食文化，宣传展示“金张掖”及张掖老街旅游文化资源，促进旅游和餐饮行业融合发展，丰富市民文化生活，助推全市夜间经济高质量发展。

此次美食大赛将从6月上旬开始，计划利用40天时间，完成现场报名、资格审核、网上预赛、现场决赛等全部赛事活动，之后按照一月一主题的原则，组织已入驻张掖老街的商户开展美食评比，直至10月底结束。本次大赛分别设金、银、铜及金张掖美食名店、最佳人气奖、最佳创意奖和优秀奖若干名。

张掖市酸辣嫂餐饮有限公司负责人姚娜告诉记者：“此次大赛是针对我们张掖全市人民的一次美食大赛，可以促进我们张掖的旅游和餐饮文化的融合发展，我们酸辣嫂有限公司也必须积极参与到此次活动当中，把我们优质、创新、特色的菜品展现在广大群众面前，助推张掖夜间经济发展。”

“我们会积极参加此次大赛，把我们研发的一些张掖美食在大赛上展示宣传推介，为张掖美食的影响力不断扩大作出我们餐饮人应有的贡献，在此提前预祝本次美食大赛取得圆满成功。”甘州名吃餐饮公司负责人刘建玲说。